Snön ligger decimeterdjup och växterna sover. Då får man lätt idéer..
Utless på affärernas utbud av bröd, som innehåller mer tillsatser än smak och näring, har jag bestämt mig för att starta ett litet brödbageri här hemma. Rummet är snart klart, degblandare, bakbord och jäskyl är införskaffade och jag kan förhoppningsvis köra igång innan det blir vår.
Surdegsbröd i olika former är min passion. Smakfulla, mättande, vackra bröd ska det vara!